Cebollitas Chalote

Las cebollitas chalote son ricas en compuestos flavonoides y polifenólicos, incluso en mayor proporción que la cebolla o el ajo, por lo que es una gran sustituta de estos vegetales.

Esto la convierte en uno de los mejores alimentos para reducir los efectos de los radicales libres, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir varias enfermedades crónicas. Además, los chalotes contienen proteínas y son ricas en potasio, magnesio, calcio y vitamina C.